10 dicembre 2018
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Trattoria Alla Busa ospita il singolo “Fiori”

Trattoria Alla Busa ospita il singolo “Fiori”

Forse non ve lo abbiamo mai svelato ma Trattoria Alla Busa è stata il teatro per un singolo musicale intitolato “FIORI”, il secondo che anticipa l’album del gruppo rap ESCHE VIVE.

Trattoria Alla Busa va in scena: vedrete il nostro ristorante un po’ diverso dal solito, ma assolutamente da non perdere.

Il video è stato diretto da Ada Visser e montato da Tentacle Gear Studio con la produzione di Acca Carotamassive Crew.

Presto sarà fuori il video completo… ecco una piccola anticipazione tra piatti di fiori e calici di vino e… un cameriere un po’ familiare?

Piaciuta l’anticipazione? ancora un po’ di suspense e uscirà il video completo!

Chi è Trattoria Alla Busa?

Per chi ancora non ci conoscesse, l’Osteria Trattoria alla Busa apre agli inizi degli anni trenta, quando Tullio Bernardinello, nonno materno dell’attuale gestore, adibisce ad osteria una casa ai margini del Borgo di San Martino di Venezze.

La cucina è quella semplice e tradizionale, basata principalmente sui piatti tipici delle osterie del tempo. I piatti sono accompagnati con vino sfuso in bottiglioni che nonno Tullio va personalmente a scegliere presso i contadini dei Colli Euganei, servendosi per il trasporto di carrettieri che non di rado rappresentano la clientela abituale delle osterie di paese.

L’attività si interrompe però nel ’51 quando la tragica alluvione invade buona parte del Polesine.

Il locale riapre nel 1997 con Enrico, la moglie Sabina e il cognato Massimo, creando un piacevole e rinomato locale in cui la cucina è quella tradizionale arricchita con piatti innovativi legati alla stagione.

La specialità del pesce…

La specialità di Trattoria Alla Busa, come molti dei nostri amici possono testimoniare, è il pesce, in particolare il pesce crudo:

ristorante pesce crudo

Nella foto potete osservare il “Voglio mangiare solo crudo”, un piatto che riunisce tutto il sapore del mare e del pesce nella sua essenza più totale: la vera firma di Trattoria Alla Busa.

Non mancano anche piatti di pesce alla griglia, contorni con le verdure di stagione del nostro orto, piatti di carne, ecc..

Il tutto accompagnato da una ricca cantina, su indicazione della sommelier Sabina, per assaporare fino in fondo il piacere della tavola e per concedersi anche attraverso un solo sorso, l’ebrezza delle etichette di vino più rinomate.

Tanti eventi da Trattoria Alla Busa

Il nostro ristorante ospita tanti eventi importanti sia all’interno che all’esterno: battesimi, comunioni, cresime, matrimoni, anniversari, lauree e compleanni.

Per una festa personalizzata, da Trattoria Alla Busa trovi tutto lo spazio necessario per vivere un evento davvero speciale!

Passaci a trovare, noi ti aspettiamo!

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Riguardo Alla Busa Staff

Alla Busa Staff
L’Osteria Trattoria alla Busa apre agli inizi degli anni trenta, quando Tullio Bernardinello, nonno materno dell’attuale gestore, adibisce ad osteria una casa ai margini del Borgo di San Martino di Venezze. La cucina è quella semplice e tradizionale, basata principalmente sui piatti tipici delle osterie del tempo. I piatti sono accompagnati con vino sfuso in bottiglioni che nonno Tullio va personalmente a scegliere presso i contadini dei Colli Euganei, servendosi per il trasporto di carrettieri che non di rado rappresentano la clientela abituale delle osterie di paese.

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