10 dicembre 2018
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Pesce crudo: qualità e benefici di mangiarlo

ristorante specialità pesce crudo

Pesce crudo: qualità e benefici di mangiarlo Fino a non molti anni fa in Italia, il pesce crudo era sinonimo di ricette a base di prodotti marinati, di ostriche o cozze al  limone oppure di uova di riccio di mare. Negli ultimi anni, complici la globalizzazione dei mercati e degli …

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LE CRUDITE’ DI MARE NEL MONDO

cruditè di pesce

LE CRUDITE’ DI MARE NEL MONDO Le cruditè di mare sono tra i piatti più amati della cucina di Trattoria Alla Busa, ma anche in diverse parti del mondo puoi assaporare questo freschisso piatto proposto in mille varianti. Dietro ad un piatto apparentemente elementare, si nascondono tecniche, abilità, profumi e …

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COME ABBINARE IL VINO ROSSO AL PESCE

come abbinare il vino rosso al pesce

COME ABBINARE IL VINO ROSSO AL PESCE Non molti ne sono a conoscenza, ma esistono tipologie di vini rossi che si sposano benissimo con i piatti di pesce. In questo articolo di Trattoria Alla Busa scoprirete i vini rossi che si possono abbinare perfettamente al pesce, lasciando soddisfattie stupefatti i …

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TRATTORIA ALLA BUSA: RISTORANTE PER COMUNIONI

ristorante per comunioni rovigo

TRATTORIA ALLA BUSA: RISTORANTE PER COMUNIONI Da Trattoria Alla Busa potete festeggiare la Prima Comunione dei vostri bambini in un ambiente elegante e raffinato, dove potrete gustare piatti pregiati che soddisferanno i vostri palati. Trattoria Alla Busa è una location per comunioni rustica, ma curata nei dettagli, che soddisfa la …

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COME PREPARARE LA TARTARE DI PESCE

TARTARE

COME PREPARARE LA TARTARE DI PESCE Cosa c’è di più prelibato e al contempo elegante di una tartare di pesce? La tartare è l’ideale per una cena romantica o durante le feste, questo piatto crudo è sempre una buona soluzione, tanto più se proposte in chiave creativa con la ricetta …

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LE MIGLIORI RICETTE DI PESCE PER SAN VALENTINO

CENA DI PESCE SAN VALENTINO

LE MIGLIORI RICETTE DI PESCE PER SAN VALENTINO In occasione di San Valentino, la festa più romantica dell’anno, se il vostro obiettivo è stupire la persona che amate, cucinare un’ottima cena di pesce è sempre una scelta apprezzata e di grande effetto. Programmare per tempo una cena a casa propria …

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