03 Aprile 2020
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Mangiare le ostriche: come farlo e 5 cose da sapere!

ostriche

Mangiare le ostriche: come farlo e 5 cose da sapere! Un cibo prezioso, considerato proibito nel Medioevo perchè troppo lussurioso: le ostriche sono dei semplici molluschi, ma un cibo prezioso, chic e afrodisiaco. Le ostriche che siamo abituati a trovare provengono dai mari europei, a bassa profondità, a bassa profondità, …

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Esperto di ostriche? alcune cose che devi sapere…

come aprire le ostriche

Dopo aver parlato nel precedente articolo del perchè le ostriche sono “afrodisiache”, di quando mangiarle, e di come scegliere le ostriche migliori, in questo illustreremo nuove nozioni per diventare un vero e proprio esperto di ostriche! Esperto di ostriche? alcune cose che devi sapere… Le principali specie Innanzitutto, devi sapere …

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Come riconoscere il pesce fresco

pesce fresco

Come riconoscere il pesce fresco con i consigli di Trattoria Alla Busa In molti, durante queste calde giornate afose di fine agosto, metteranno in tavola svariate portate a base di pesce. Ma sei sicuro di sapere come riconoscere il pesce fresco, quello che viene comunemente definito “di giornata”? Ecco qualche …

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Le ostriche: una liberazione ricca di storia e seduzione

ostriche afrodisiache

Le ostriche: una liberazione ricca di storia e seduzione A tavola, pochi altri cibi donano sapori così straordinariamente unici. In qualunque occasione regalano un tocco di raffinatezza in più. Crude, esaltate da salse particolari o cotte, le ostriche rappresentano una prelibatezza ricercata ed esclusiva. Alimento dalla storia millenaria Non mancava …

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Tipi di Ostriche

tipi di ostriche

Tipi di Ostriche Sapete quanti tipi di ostriche esistono? ve lo spiegheremo proprio in questo articolo dedicato alle ostriche: uno dei piatti più raffinati e richiesti nel nostro ristorante Trattoria Alla Busa di Rovigo. Le ostriche sono innanzitutto una categoria di molluschi molto speciale: ne esistono varietà differenti, ma sono …

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