17 novembre 2017
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Archivi Tag: Lardo di Colonnata

Degustazione Az. Pollenza

Azienda Pollenza Vini : • Porpora 2003 • Cosmino 2002 • Pollenza 2001 • Passito Pio IX Menù: • Lardo di Colonnata • Petto d’oca affumicato • Involtino di bresaola con scamorza e rucola • Tagliatelle con sfilacci speck e radicchio • Gnocchi ripieni ai formaggi serviti con crema di …

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Verticale Sassicaia (Tenuta S.Guido)

Sassicaia Vini : • Sassicaia 2002 2001 1999 1996 1995 1988 Menù : • Antipasto di Salumi toscani: • Lardo di Colonnata • Prosciutto crudo • Finocchiona • Ravioli di funghi e patate con tartufo nero • Pappardelle con ragù d’anitra selvatica • Fiorentina • Contorni di stagione • Pecorino …

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