17 ottobre 2018
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LE CRUDITE’ DI MARE NEL MONDO

LE CRUDITE’ DI MARE NEL MONDO Le cruditè di mare sono tra i piatti più amati della cucina di Trattoria Alla Busa, ma anche in diverse parti del mondo puoi assaporare questo freschisso piatto proposto in mille varianti. Dietro ad un piatto apparentemente elementare, si nascondono tecniche, abilità, profumi e …

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COME ABBINARE IL VINO ROSSO AL PESCE

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COME ABBINARE IL VINO ROSSO AL PESCE Non molti ne sono a conoscenza, ma esistono tipologie di vini rossi che si sposano benissimo con i piatti di pesce. In questo articolo di Trattoria Alla Busa scoprirete i vini rossi che si possono abbinare perfettamente al pesce, lasciando soddisfattie stupefatti i …

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