Degustazione Az. Guido Berlucchi

Azienda Guido Berlucchi

Vini :

• Cuveè Storica Berlucchi

• Bianco Imperiale

• Cellarius Brut Vendemmia 2003

• Cellarius Rosè Vendemmia 2003

• Vintage 2001

• Novità Berlucchi

Menù:

• Ostriche e fragole natur

• Carpaccio di tonno su insalatina

• Gamberone arrotolato con pancetta e pasta filo servito su purea di fagioli

• Tagliolini al nero di seppia con gorgonzola dolce, gamberetti e radicchio

• Filetto d’orata con julienne di zucchine, patate saltate e bottarga di muggine

• Semifreddo alla meringa