23 gennaio 2018
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A OGNI PESCE IL SUO VINO

cappesante vino trattoria alla busa

A OGNI PESCE IL SUO VINO Ogni piatto di pesce ha la sua bottiglia di vino da abbinare, e chi meglio di Trattoria alla Busa lo sa? Il classico vino bianco fresco e leggero come il Lugana Pievecroce di Costaripa è sicuramente indicato con pesce d’acqua dolce, mentre spumante e …

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SERATA DI DEGUSTAZIONE DELLA CANTINA COSTARIPA

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SERATA DI DEGUSTAZIONE DELLA CANTINA COSTARIPA Manca sempre meno alla serata di Degustazione della Cantina Costaripa che si terrà Giovedì 30 Novembre presso Ristorante Trattoria Alla Busa di San Martino di Venezze (Rovigo), una serata enogastronomica all’insegna di bollicine sopraffine e della buona tavola! L’azienda agricola Costaripa è situata nel cuore della Valtenesi a Moniga …

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Come riconoscere il pesce fresco

pesce fresco

Come riconoscere il pesce fresco con i consigli di Trattoria Alla Busa In molti, durante queste calde giornate afose di fine agosto, metteranno in tavola svariate portate a base di pesce. Ma sei sicuro di sapere come riconoscere il pesce fresco, quello che viene comunemente definito “di giornata”? Ecco qualche …

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