10 dicembre 2018
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Utilizzare la grappa in cucina? si, si può!

utilizzare la grappa in cucina

Utilizzare la grappa in cucina? si, si può! Un distillato che  si prepara nel nostro Paese ormai da tempi lontanissimi, è possibile utilzizarlo per preparare ricette insolite e gustose! Sfumare il riso con il vino bianco, cuocere il brasato in un rosso importante: da sempre il vino è parte della …

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Tartare di pesce: una moda 4 stagioni

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Tartare di pesce: una moda 4 stagioni Tartare…. è questo il nome che utilizziamo per indicare una specialità, dalle origini francesi, di carne rigorosamente cruda e condita con olio, sale e limone, che potete trovare da Trattoria Alla Busa. Le origini della tartare arrivano da…. I Tartari. Un popolo guerriero …

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