17 ottobre 2018
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Utilizzare la grappa in cucina? si, si può!

utilizzare la grappa in cucina

Utilizzare la grappa in cucina? si, si può! Un distillato che  si prepara nel nostro Paese ormai da tempi lontanissimi, è possibile utilzizarlo per preparare ricette insolite e gustose! Sfumare il riso con il vino bianco, cuocere il brasato in un rosso importante: da sempre il vino è parte della …

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Tartare di pesce: una moda 4 stagioni

tartare di pesce

Tartare di pesce: una moda 4 stagioni Tartare…. è questo il nome che utilizziamo per indicare una specialità, dalle origini francesi, di carne rigorosamente cruda e condita con olio, sale e limone, che potete trovare da Trattoria Alla Busa. Le origini della tartare arrivano da…. I Tartari. Un popolo guerriero …

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COME PREPARARE LA TARTARE DI PESCE

TARTARE

COME PREPARARE LA TARTARE DI PESCE Cosa c’è di più prelibato e al contempo elegante di una tartare di pesce? La tartare è l’ideale per una cena romantica o durante le feste, questo piatto crudo è sempre una buona soluzione, tanto più se proposte in chiave creativa con la ricetta …

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