17 Luglio 2019
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Curiosità

Come riconoscere il pesce fresco

pesce fresco

Come riconoscere il pesce fresco con i consigli di Trattoria Alla Busa In molti, durante queste calde giornate afose di fine agosto, metteranno in tavola svariate portate a base di pesce. Ma sei sicuro di sapere come riconoscere il pesce fresco, quello che viene comunemente definito “di giornata”? Ecco qualche …

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Grigliata di crostacei: 4 segreti per prepararla!

grigliata di crostacei

Grigliata di crostacei: 4 segreti per prepararla! Solo crostacei nella grigliata? certo si può fare, ed è davvero buona da mangiare… soprattutto nel nostro ristorante Trattoria Alla Busa! Preparare un banchetto da “mille e una notte è semplice e veloce: gamberi, gamberoni, cicale di mare (o canocchie), aragoste, scampi, artici …

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Quale vino abbinare all’aragosta?

vino abbinare aragosta

L’aragosta è uno dei crostacei più prelibati e saporiti che puoi trovare da Trattoria alla Busa. Grazie alla sua polpa, dolce e delicata è possibile preparare gustosissimi piatti.risultano eleganti nella presentazione ed invitanti nel profumo e nel sapore. Dal punto di vista nutrizionale è ricchissima di proteine e ha un …

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