25 Aprile 2019
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Alla Busa Staff

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L’Osteria Trattoria alla Busa apre agli inizi degli anni trenta, quando Tullio Bernardinello, nonno materno dell’attuale gestore, adibisce ad osteria una casa ai margini del Borgo di San Martino di Venezze. La cucina è quella semplice e tradizionale, basata principalmente sui piatti tipici delle osterie del tempo. I piatti sono accompagnati con vino sfuso in bottiglioni che nonno Tullio va personalmente a scegliere presso i contadini dei Colli Euganei, servendosi per il trasporto di carrettieri che non di rado rappresentano la clientela abituale delle osterie di paese.

FESTA DELLA DONNA DA TRATTORIA ALLA BUSA

festa della donna

FESTA DELLA DONNA DA TRATTORIA ALLA BUSA Come ogni anno, Trattoria Alla Busa dedica una serata alle donne, con un menù ispirato a loro, creato dalle mani esperte dello Chef Massimo Polonio e accompagnato da voce e piano del nostro fantastico pianista Demis Maritan. Ma quanti sanno perchè l’8 Marzo …

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Festeggiare la laurea da Trattoria Alla Busa!

festeggiare la laurea

Festeggiare la laurea da Trattoria Alla Busa! Ve lo diciamo già: Trattoria Alla Busa non è solo la location ideale per matrimoni, battesimi o comunioni… è soprattutto la location per una grande festa! Ecco perchè festeggiare la laurea nel nostro ristorante è una scelta completa se si desidera un luogo …

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Festa della donna da Trattoria Alla Busa

festa della donna

Festa della donna da Trattoria Alla Busa Anche questa’anno Trattoria Alla Busa non manca per festeggiare le donne. Quali sono le sue origini? da dove nasce questa festa? perchè la mimosa è il simbolo di questa giornata? Le origini della festa della donna La prima giornata della festa della donna …

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COME PREPARARE LA TARTARE DI PESCE

TARTARE

COME PREPARARE LA TARTARE DI PESCE Cosa c’è di più prelibato e al contempo elegante di una tartare di pesce? La tartare è l’ideale per una cena romantica o durante le feste, questo piatto crudo è sempre una buona soluzione, tanto più se proposte in chiave creativa con la ricetta …

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LE MIGLIORI RICETTE DI PESCE PER SAN VALENTINO

CENA DI PESCE SAN VALENTINO

LE MIGLIORI RICETTE DI PESCE PER SAN VALENTINO In occasione di San Valentino, la festa più romantica dell’anno, se il vostro obiettivo è stupire la persona che amate, cucinare un’ottima cena di pesce è sempre una scelta apprezzata e di grande effetto. Programmare per tempo una cena a casa propria …

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Mangia almeno uno di questi cibi a Capodanno e…

tradizioni di capodanno

Mangia almeno uno di questi cibi a Capodanno e… Il 2018 è dietro l’angolo, molti di voi vogliono lasciarsi alle spalle quest’ anno e andare oltre, altri invece, no ok, forse un po’ tutti vogliamo andare avanti. Quello che dobbiamo sapere però è che porteremo sempre con noi le gioie …

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