22 maggio 2018
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Alla Busa Staff

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L’Osteria Trattoria alla Busa apre agli inizi degli anni trenta, quando Tullio Bernardinello, nonno materno dell’attuale gestore, adibisce ad osteria una casa ai margini del Borgo di San Martino di Venezze. La cucina è quella semplice e tradizionale, basata principalmente sui piatti tipici delle osterie del tempo. I piatti sono accompagnati con vino sfuso in bottiglioni che nonno Tullio va personalmente a scegliere presso i contadini dei Colli Euganei, servendosi per il trasporto di carrettieri che non di rado rappresentano la clientela abituale delle osterie di paese.

COME ABBINARE IL VINO ROSSO AL PESCE

come abbinare il vino rosso al pesce

COME ABBINARE IL VINO ROSSO AL PESCE Non molti ne sono a conoscenza, ma esistono tipologie di vini rossi che si sposano benissimo con i piatti di pesce. In questo articolo di Trattoria Alla Busa scoprirete i vini rossi che si possono abbinare perfettamente al pesce, lasciando soddisfattie stupefatti i …

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TRATTORIA ALLA BUSA: LOCATION PER CRESIME

TRATTORIA ALLA BUSA: LOCATION PER CRESIME Da Trattoria Alla Busa potete festeggiare la Cresima dei vostri figli in un ambiente elegante e raffinato, dove potrete gustare piatti pregiati che soddisferanno i vostri palati. La Cresima è il sacramento che completa l’iniziazione cristiana, che rende i nostri figli dei perfetti cristiani, …

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Tartare di pesce: una moda 4 stagioni

tartare di pesce

Tartare di pesce: una moda 4 stagioni Tartare…. è questo il nome che utilizziamo per indicare una specialità, dalle origini francesi, di carne rigorosamente cruda e condita con olio, sale e limone, che potete trovare da Trattoria Alla Busa. Le origini della tartare arrivano da…. I Tartari. Un popolo guerriero …

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TRATTORIA ALLA BUSA: RISTORANTE PER COMUNIONI

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TRATTORIA ALLA BUSA: RISTORANTE PER COMUNIONI Da Trattoria Alla Busa potete festeggiare la Prima Comunione dei vostri bambini in un ambiente elegante e raffinato, dove potrete gustare piatti pregiati che soddisferanno i vostri palati. Trattoria Alla Busa è una location per comunioni rustica, ma curata nei dettagli, che soddisfa la …

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TRATTORIA ALLA BUSA: LOCATION PER MATRIMONI

trattoria alla busa

TRATTORIA ALLA BUSA: LOCATION PER MATRIMONI Se per il vostro matrimonio state cercando un ristorante che possa fare da splendida cornice del vostro giorno più importante, una ottima opzione è scegliere Trattoria Alla Busa, location per matrimoni dove potete celebrare un ricevimento come l’avete sempre sognato. Trattoria Alla Busa vi …

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