Loading...

Come riconoscere il pesce fresco?

19 aprile 2017|Curiosità, Rilievo|

Come riconoscere il pesce fresco? Innanzitutto, la qualità del pesce fresco dipende da due parametri fondamentali: Il periodo dell'anno in cui viene effettuata la pesca; Lo [...]

Trattoria Alla Busa ospita il singolo “Fiori”

13 aprile 2017|Curiosità, Rilievo|

Trattoria Alla Busa ospita il singolo "Fiori" Forse non ve lo abbiamo mai svelato ma Trattoria Alla Busa è stata il teatro per un singolo musicale [...]

Il carpaccio: una sottile delicatezza per il palato

05 aprile 2017|Curiosità, Rilievo|

Il carpaccio: una sottile delicatezza per il palato Accuratezza, fantasia e gusto: sono questi gli ingredienti base per la creazione di un'eccellente carpaccio che oltre a [...]

Mangiare le ostriche: come farlo e 5 cose da sapere!

29 marzo 2017|Curiosità|

Mangiare le ostriche: come farlo e 5 cose da sapere! Un cibo prezioso, considerato proibito nel Medioevo perchè troppo lussurioso: le ostriche sono dei semplici molluschi, [...]

Scopri i ricci di mare, una specialità dal gusto sublime!

21 marzo 2017|Curiosità, Prelibatezze del territorio|

Scopri i ricci di mare, una specialità dal gusto sublime! I ricci di mare sono organismi marini appartenenti alla famiglia degli Echinodermi. Dei ricci di mare [...]

La Festa del Papà con Trattoria Alla Busa!

17 marzo 2017|Curiosità|

La Festa del Papà con Trattoria Alla Busa! Così come la festa della mamma la seconda domenica di maggio, la festa del papà cade il 19 [...]

Menù di Pasqua a base di pesce con Trattoria Alla Busa!

15 marzo 2017|Eventi, Rilievo|

Menù di Pasqua a base di pesce con Trattoria Alla Busa! Prima di comunicarvi il nostro menù di Pasqua, parliamo un po' di questa celebrazione cristiana [...]

Storia e curiosità sul baccalà mantecato

07 marzo 2017|Curiosità, Prelibatezze del territorio, Ricette|

Storia e curiosità sul baccalà mantecato Le origini del baccalà mantecato sono principalmente venete, in particolare trovano le sue radici nella città di Venezia esattamente durante [...]

Specialità pesce crudo: l’amante del vostro palato

01 marzo 2017|Curiosità, Prelibatezze del territorio|

Specialità pesce crudo: l'amante del vostro palato Come molti di voi sanno, ma anche per chi ancora non ci conosce, il nostro Ristorante Trattoria Alla Busa, [...]

Festa della donna con Trattoria Alla Busa

22 febbraio 2017|Eventi|

Festa della donna con Trattoria Alla Busa L'8 marzo la festa della donna ci attende: una giornata importantissima che purtroppo ha perso un po' il suo [...]

Trattoria alla Busa